Canapés de atún con mayonesa, salmón y salami

Receta de canapés de atún con mayonesa, salmón y salami

No hay nada mejor que unos canapés fríos rápidos, para contentar a todos nuestros invitados y conseguir así un principio de cena muy especial.

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¿Cómo hacer canapés de atún con mayonesa, salmón y salami?

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Para preparar los canapés fríos rápidos, empezamos repartiendo todas las tostas de pan sobre una bandeja o un plato llano grande. La mejor idea es que las tostas sean de distinto pan, es decir, que una sea de pan integral, otra de pan de centeno, unas cuadradas, otras redondas, unas grandes, otras pequeñas, etc... Podemos comprarlas ya hechas o hacerlas nosotros mismos.

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Lo siguiente es escurrir la lata de atún y mezclarla con un poco de mayonesa y mostaza. Repartimos esta mezcla sobre 1/3 de los panes de los canapés fríos rápidos, y continuamos con otra preparación.

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Ponemos un poco de mayonesa sobre otro 1/3 de pan tostado, y colocamos un poco de salmón ahumado para tener otro tipo de canapés fríos rápidos (podemos poner encima una alcaparra para darle color y sabor).

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Hacemos lo mismo con el resto de tostas, repartiendo en cada uno un poco de salami y queso en lonchas... De esta forma tendremos la bandeja al completo, llena de tostas distintas y variadas.

Foto orientativa: Sushiina

Nota del autor:

En este sentido la imaginación es lo primordial, ya que podemos hacer canapés con casi cualquier cosa, siempre y cuando tengamos los ingredientes necesarios.

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